L’implementazione e il popolamento continuo della piattaforma ICT Food4Health rappresentano uno strumento importante per l’intera area del programma al fine di trasferire e condividere conoscenze e servizi mirati a sviluppare l’imprenditorialità e la competitività delle imprese.

I 5 pilastri della Food4Health ICT Platform

  1. QUALITY AND SUSTAINABILITY: Rafforzare la tracciabilità dei prodotti tipici e tradizionali, utilizzando per esempio i marchi collettivi “Prodotti di Qualità” Puglia, e “Sostenibilità”, attraverso protocolli di produzione;
  2. CITIZENS AND CONSUMERS: Migliorare l’educazione dei consumatori in materia di alimentazione, salute e benessere (Apulian Lifestyle) attraverso la diffusione di informazioni, domande frequenti, video, migliori pratiche, ecc;
  3. KNOWLEDGE AND INNOVATION FOR SUSTAINABLE CONSUMPTION: Trasferimento di conoscenze e innovazione per incontrare PMI e ricercatori;
  4. PARTECIPATORY DEVELOPMENT: Animazione e promozione del dialogo comunitario sulle buone pratiche da parte delle PMI;
  5. CONTEXT OF NUMBERS: Creazione di un database di PMI e centri di ricerca innovativi