Cosa sono i Community Lab del progetto Food4Health?

Il progetto strategico Food4Health – finanziato dal programma di cooperazione transfrontaliera Interreg Italia Albania Montenegro 2014-2020 – si pone come macro obiettivo quello di rafforzare la competitività delle Piccole e Medie Imprese PMI dell’area transfrontaliera attraverso il miglioramento delle tecniche produttive e il trasferimento, la condivisione e l’adozione di standard di qualità europei per la trasformazione e valorizzazione di prodotti tipici e tradizionali del settore agroalimentare e della pesca al fine di favorire l’accesso ai mercati.


L’idea di creare i laboratori della comunità Food4Health nasce all’interno del progetto “Sostenibilità e innovazione delle filiere agroalimentari e della pesca per agevolare l’accesso al mercato transfrontaliero delle PMI – Food4Health”. I laboratori di comunità “Community Lab”, realizzati nelle aree target del progetto, rappresenteranno luoghi condivisi opportunamente attrezzati e messi a disposizione delle comunità e del territorio.

Il laboratorio di comunità Food4Health rappresenta un modello innovativo in qualità di “centro incubatore” in cui sono implementati servizi di incubazione di imprese emergenti e di riqualificazione di filiere produttive in aree depresse (approccio innovativo) al fine di migliorare la qualità della produzione e rendere l’innovazione apprezzata sia nel mercato locale che in quello transfrontaliero.


Attraverso quale metodo i Community Lab aiuteranno la comunità locale ed in particolare le Piccole e Medie Imprese? Lo scopriremo nel prossimo post.

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