Il partner di FOOD4HEALTH CIHEAM Bari organizza il corso di formazione “Cross border Capacity building per 10 manager dei Food4Health Community Labs”, al fine di rafforzare le capacità gestionali dei manager di F4H Labs e garantire servizi di alta qualità anche dopo la fine del progetto.
La formazione si svolgerà il 29 e 30 novembre in modalità online, 2 giorni di lezioni online per un totale di 6 ore e ogni area target individuerà 2 (o più) partecipanti tra esperti e stakeholders che seguiranno il corso in lingua inglese.
Durante il corso verranno affrontati molti argomenti come segue:
- Prodotti agroalimentari tradizionali e nuove tendenze
- Sicurezza alimentare e gestione del rischio alimentare
- Gestione della qualità del cibo
- Etichettatura degli alimenti e normative UE
- Tecnologie innovative per la lavorazione degli alimenti
- Sviluppo di nuovi servizi di fornitura
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